Кухонный нож Sakai Takayuki Нож кухонный поварской 210 мм в Красноярске

Представляем вашему вниманию нож кухонный поварской длиной 210 мм от известного японского производителя Sakai Takayuki. Этот нож идеально подходит для домашнего использования, сочетая в себе высокое качество и удобство в работе. Общая длина инструмента составляет 331 мм, а рукоять имеет длину 121 мм, что обеспечивает комфортный захват.

Клинок выполнен из стали VG-10 с дамасковым узором и обладает твердостью на уровне 60-61 HRC. Нож состоит из 33 слоев стали, что придаёт ему прочность и долговечность. Тип профиля клинка Drop Point позволяет легко выполнять различные кулинарные задачи.

Режущая кромка лезвия имеет прямые спуски (Flat Grind), а толщина обуха составляет всего лишь 1.8 мм, что делает его идеальным для тонкой нарезки продуктов. Обработка клинка включает шлифовку, травление и полировку вручную с использованием технологии Tsuchime Hammered.

Рукоять изготовлена из паккавуда и монтируется по типу Full Tang (накладной на полный хвостовик), обеспечивая надёжное соединение между рукояткой и клинком.
Цвет ножа коричневый; чехол не предусмотрен в комплекте.

Этот кухонный нож станет незаменимым помощником на вашей кухне благодаря своему качеству исполнения и продуманному дизайну!