Где производятся современные складные ножи

Кухонный нож Sakai Takayuki Нож Гранд Шеф 240 мм в Красноярске

Описание товара

Производитель	Sakai Takayuki
Длина рукояти (мм)	136
Можно мыть в посудомоечной машине	Нет
Общая длина (мм)	376
Предназначение	для дома
Страна	Японские	Другие товары
Страна бренда	Япония
Твердость стали	60-61
Тип монтажа рукояти	Full Tang (Накладной на полный хвостовик)
Тип обработки или покрытия клинка	Шлифовка / Травление / Обработка Tsuchime Hammered / Полировка (вручную)
Тип профиля клинка	Drop Point
Тип режущей кромки лезвия	Plain
Тип шлифа (сечения клинка)	Прямые спуски (Flat Grind)
Толщина обуха (мм)	2
Холодное оружие	Не является холодным оружием
Цвет	Коричневый
Чехол	Нет
Сталь	VG-10 / Дамаск
Рукоять	Дерево
Длина клинка (мм)	240
Вес (грамм)	230

Нож Гранд Шеф 240 мм — это идеальный инструмент для домашнего повара, который ценит качество и функциональность. Изготовленный японским производителем Sakai Takayuki, этот нож сочетает в себе традиционные технологии и современные методы обработки. Общая длина ножа составляет 376 мм, а длина клинка — 240 мм, что делает его удобным для различных кулинарных задач.

Рукоять из дерева имеет длину 136 мм и выполнена по типу Full Tang (накладной на полный хвостовик), что обеспечивает надежный захват и баланс при использовании. Твердость стали VG-10 достигает уровня 60-61 HRC, что гарантирует долговечность остроты лезвия.

Клинок с профилем Drop Point обладает прямыми спусками (Flat Grind) и обработан с использованием шлифовки, травления и полировки вручную методом Tsuchime Hammered. Толщина обуха составляет всего 2 мм, благодаря чему нож легко справляется с различными продуктами без лишних усилий.

Несмотря на высокое качество материалов изготовления — дамасская сталь VG-10 — данный нож не является холодным оружием. Он предназначен исключительно для использования в домашних условиях.
Цвет рукояти коричневый добавляет эстетическую привлекательность этому кухонному инструменту.

Обратите внимание: мытье в посудомоечной машине не рекомендуется для сохранения первоначального вида изделия.